チェチ(ひよこ豆) 200g【商品合計10,800円(税込)以上で送料無料】(北海道、沖縄、離島は除く)

商品コード:1230036
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アサクラパスタの原料となる古代小麦の生産者クリスチャンさんが作ったひよこ豆です。

イタリア・マルケ州で無肥料自然栽培生産者クリスチャンさんが作る在来種のチェチ(ひよこ豆)です。
アサクラパスタに使われる古代小麦を栽培した畑でローテーションで作っています。
輸入者の朝倉さん曰く「ひよこ豆、レンズ豆を食べ慣れた方がびっくりする」美味しさです。
クリスチャンさんは、朝倉さんに依頼されてパスタ用の古代小麦を栽培するため、耕作放棄農地に種をまいて農地を広げてきました。このパスタ用小麦とひよこ豆の栽培は、健全な農地が広がるきっかけとなっています。

選別には十分留意しておりますが、まれに自然変色、汚れ、割れなどがあります。人体、食味に影響はありません。

内容量200g
原材料チェチ(ひよこ豆)
原産国イタリア
メーカー・販売元株式会社アサクラ
特定原材料7品目特定原材料なし
備考 
  • 実店舗情報
2024年10月
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