低GI値 21!カロリー控えめ。血糖値が気になる方におすすめの天然甘味料です。

アガベ(日本名:リュウゼツラン)は、メキシコなどの 砂漠地帯に生育している植物で、ネイティブ・アメリカンの人々はアガベの球茎を切り、その切り口から染み出してくるシロップを集めて 甘味料として使用していました。
くせがなく、いろいろな料理やお菓子作りに使いやすい天然の甘味料です。砂糖の代わりに甘味料として、料理やお菓子作り、コーヒー、紅茶などにお使いください。

●糖度：75度
●熱量(100gあたり)：313kcal

【GI値とは】
食物を体内に摂取した場合の、 血糖値の上昇を表した数値です。
主な甘味料のGI値：白砂糖・・・109 / はちみつ・・88 / メープルシロップ・・・73

アガベシロップのGI値は21とかなり低いのに(白砂糖の1/5)、 甘味度は1.3〜1.4倍あります。
数値からカロリー割合を算出すると、白砂糖に比べ約20%のカロリーオフ。 血糖値の上昇が穏やかで、体内に穏やかに吸収されます。

内容量	140g
原材料	有機ブルーアガベ
原産国	日本
輸入者	株式会社ミトク
製造元	アビィ・サンフェルム(Abbaye Sferme)
保存方法	高温・直射日光を避けて保存
認証
特定原材料７品目	特定原材料なし
備考